Ciasto czekoladowo - marchewkowe

Ciasto czekoladowo - marchewkowe

Ciasto marchewkowe uwielbiam i robię od kilku dobrych lat. Jednak ostatnio odkryłam nową wersje. Do korzennego ciasta z marchewką dodałam czekoladę! Wyszło pysznie
Spróbujcie sam :)

Ciasto

Składniki:
225 g mąki uniwersalnej
60 g orzechów włoskich, grubo pokrojonych
50 g rodzynek
50 g wiórków kokosowych
50 g kakao
1 łyżeczka cynamonu
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 
1/3 łyżeczki suszonego imbiru
1/4 łyżeczki soli
150 g czekolady gorzkiej
3 duże jaja
150 g brązowego cukru
120 ml oleju roślinnego
300 g marchewki, umytej, obranej, startej na tartce jarzynowej 

Przygotowanie:
Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej, wymieszaj i odstaw do wystudzenia.
W dużej misce wymieszaj mąkę, orzechy, rodzynki, wiórki, kakao, proszek do pieczenia, cynamon, sodę, imbir i sól.
Ubij jajka, cukier i oliwę w dużej misce, mikserem na średnich obrotach, aż powstanie kremowa masa. 
Miksuj na małych obrotach, dodając suche składniki, czekoladę i marchewkę.
Przełóż do formy (33 x 23 cm.)  wyłożonej papierem do pieczenia.

Piecz przez 40-50 minut w tem. 180 stopni.

Polewa:

Składniki:
300 g cukru pudru
60 g masła w tem. pokojowej
60 ml mleka
50 g kakao

Przygotowanie:
Składniki wymieszaj na gładką masę. Posmaruj nią wystudzone ciasto




Deser Caffee chia

Deser Caffee chia


Nasiona chia to idealny pomysł na zdrowy deser. 
Dodając do niego kawę i ulubione owoce stworzymy pożywny posiłek, zarówno na deser jak i śniadanie.

Deser najlepiej przygotować dzień wcześniej.

Składniki (2 porcje):
1 szklanka mleka ,
2 łyżki nasion chia,
1 łyżka miodu / syropu klonowego,
1 łyżka kakao,
2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej 
Ulubione owoce

Wykonanie:
Połowę porcji nasion chia zmiel w młynku lub moździerzu na drobny proszek. 
Do miski włóż nasiona chia i proszek chia. Zalej mlekiem, dodaj syrop klonowy, 
kakao oraz kawę. 
Wymieszaj dokładnie, a potem przełóż do kubków. 
Wstaw do lodówki na kilka godzin. 
Po tym czasie udekoruj malinami i podawaj.

Smacznego :)
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Copyright © 2014 Szampan i Truskawki , Blogger